“养分采用”标识值得扩张

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日前，上海市开展营养健康(Health)指导试点工作，对饮料试行“营养选择”标识。根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量，对其进行(Carry Out)综合分级，从A级到D级，推荐程度递减。“营养选择”标识不仅让消费者喝得明白，也能在一定程度上引导现制茶饮消费更趋健康(Health)营养，体现居民健康(Health)饮食理念的提升，顺应了消费品提质趋势。

近年来，我国现制茶饮加快健康(Health)化发展，不少企业不但选择高品质的健康(Health)原叶茶、生鲜等作为茶原料，而且注重产品原料信息的公开，引导消费者健康(Health)选择。知名电商平台发布的《2024春茶消费数据报告》显示，绿茶、普洱、乌龙茶、白茶和红茶等健康(Health)原叶茶受到当下现制茶饮消费者的欢迎。有业内头部企业率先公开60多款产品的配方原料信息，推动现制茶饮配方原料透明化、健康(Health)化。

在居民健康(Health)消费趋势下，我国现制茶饮仍具有较大提升空间。下一步，应加重现制茶饮原料的品质管理，发挥电商平台作用，推广健康(Health)茶饮产品，完善对现制茶饮市场的监管，更好满足居民的健康(Health)生活(Life)需要。

加重现制茶饮原料的品质管理。高标准建设茶原料基地，加重茶原料的标准化生产，提升原叶茶等的生产品质。引导企业完善冷链物流配送设施设备，确保冷链物流畅通，保障优质食材原料供应。鼓励茶饮企业建设现制茶饮原料追溯体系，不断优化货源品质管理，提升产品信息的透明度。鼓励茶饮企业和科技(Technology)企业开展合作，针对不同年龄群体消费者对健康(Health)、养生等方面的需求，研发创新产品。

发挥电商平台作用，推广健康(Health)茶饮产品。支持电商平台与茶饮企业开展合作，利用(Use)短视频(Short Video)营销、达人探店、直播带货等模式强化对优质产品的推广，帮助消费者了解健康(Health)茶饮知识。引导电商平台企业围绕不同季节时令的健康(Health)茶饮需求，开展主题鲜明、生动活泼的促消费活动，通过发放平台消费券、推出具有性价比的团购产品等方式，激发健康(Health)茶饮产品的消费热度。

完善现制茶饮市场监管。加重不同部门之间的联合执法力度，加大对商家虚假营销、夸大宣传、销售假冒伪劣茶饮产品、售后服务履行不到位等行为的打击力度。弘扬诚信经营文化(Culture)，对商业信誉良好的企业和商家予以适当表彰，发挥典型引领、辐射带动作用，营造良好的现制茶饮市场秩序。健全消费者投诉维权机制，畅通消费者维权渠道，保障消费者的合法权益(Equity)。（本文来源：经济(Economy)日报(Daily) 作者：付 鑫）